สวัสดียามสายๆครับผม เนื่องจากว่า อยู่ไห่ผมน้อครับ มีห่องน้อยๆ น้ำใสๆ
ปลาซิวข้าวกะหลายๆ
เหมาะกับการใส่เบ็ดเป็นอย่างยิ่งครับ ปกติสิใส่มื้อนึง หยุดไปอีก 3-4 มื้อ จั่งใส่อีก
มื้อคืนถือว่าหมานสุดๆแล้วตั้งแต่ใส่มาน้อครับ ใส่เบ็ดบ่หลายหลังครับ 6-7 หลังครับ ยามดู๋ๆเอา
เหยื่อที่ใส่เป็นจิหล่อครับ ถือว่ากินดีหลายๆ
ผลงานมื้อคืนครับ ได้ปลาเซียมล้วนๆ 6 ตัวครับ
เข้าเรื่องเมนูอาหารกันเลยครับ
เป็นเมนูที่ง่ายๆ แต่รสชาติบ่ธรรมดาเลยที่เดียวครับ
เมนูนั่นกะคือ " นึ่งปลาเซียม สูตรฮ่องเต้" - By ครัวอินดี้ - (ชื่อเมนูผมคักบ่ 55)
วัตถุดิบ
1. ปลาเซียม
2. พริกสด หัวหอม ต้นหอม ตะไคร้ กระเทียม
เครื่องปรุง : ซีอิ้วขาว รสดี
วิธีทำ ( เอาแบบลัดๆครับ )
1. นำปลาที่เตรียมไว้ คลุกเคล้ากับเครื่องที่ตำไว้ก่อนหน้า
2. ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว รสดีอีกนิดนึงครับ อย่าใส่หลาย แค่เพิ่มความกลมกล่อมพอ
3. เอาปลาไปนึ่งครับ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที เอาสุกๆ
เสร็จแล้วครับ พร้อมเสิร์ฟ กินกับแจ่วพริกสด ลวกผักกาด แซบสุดๆครับ
แซบๆนำกันเด้อครับ
