มะม่วงกวน มะม่วงเม็กซิโก

สวัสดีจ้าพี่น้องที่ฮักและคิดฮอด วันหยุดว่างมากจ้าก็หาซื้อมะม่วงมากวน มะม่วงปลูกที่
เม็กซิโกจ้า ลูกอ้วนๆ ไม่ค่อยหวานมากนักแต่จะเปรี้ยวน้อยกว่ามะม่วงปลูกที่บ้านเราคะ





มะม่วงกวน
- มะม่วงสุก 15 ลูก
- น้ำตาลทราย กะเอาจ้า
- เกลือ 1 ช้อนชา


วิธีทำ
1. ปลอกมะม่วงฝานเอาเฉพาะเนื้อ
2. นำไปปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด
3. แล้วก็นำไปกวนเดือดปุดๆจนพอเหนียว เติมน้ำตาลทราย เกลือ
4. ตักใส่ถาด พลาสติรองก้น ตาก 2 วัน ก็แห้งแล้วจ้า

หน้าตามะม่วง


ยืนปลอกตั้งนานเมื่อย


นำไปปั่นให้ละเอียดจ้า


ปั่นแล้วได้เกือบเต็มหม้อ


กวนๆๆๆๆ


ตากแดดสองวันจ้า



เก็บเข้ากล่องไว้ได้กินนานๆ แล้วก็เอาไปแจกเพื่อนด้วยจ้าที่ทำงาน