ไข่เจียวผักชีลาว

สวัสดีตอนเช้าวันอาทิตย์จ้าพี่น้องห้องครัวที่น่ารัก วันนี้แม่ครัววันหยุดทดลองใช้ผักชีลาวทอดไข่แทนผักชะอม
ไม่อยากจะคุยโม้ แซบเวอร์อีกแล้วค่ะกลิ่นไม่ฉุนเหมือนชะอม จัดอยู่หมวดเมนูอาหารอีสานสุขภาพนะคะ




ไข่เจียวผักชีลาว
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผักชีลาว 1 กำใหญ่ๆ ชอบผักเยอะๆคะ
- หอมหัวใหญ่
- พริกชี้ฟ้า
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำคะ
1. หั่นผักชี หอมหัวใหญ่ พริกชีฟ้า ตีใข่ 3 ฟอง ตามด้วยซอยหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากันจ้า
2. ตั้งกะทะ น้ำมันร้อนๆ เทผักใส่ หรี่ไฟปานกลางเพื่อให้ผักและไข่สุกเสมอกัน แค่นี้ก็แซบเวอร์จ้า อิ อิ

พริกชี้ฟ้า หอมใหญ่ ผักชีลาว พร้อม


ไข่ไก่ 3 ฟอง ซอส ซีอิ๊ว ตีให้เข้ากัน


นำไปทอด


ใกล้จะสุกแล้วจ้า


สุกแล้วจ้า ตักถ่ายรูป ทอดไข่ใส่พริกชี้ฟ้าอร่อยนะคะลองดู