ตำฟักแม้ว (มะระแม้ว)

ฉันชอบฟักแม้วคะจะทานสดจิ้มกับน้ำพริก ปลาร้าบอง เมี่ยงตะไคร้ กรอบหวานอร่อยดีคะลองดูนะคะ
ผลฟักแม้วเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
และช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้ เคยแต่เอามาแกง ผัด คราวนี้ลองทำส้มตำคะรสออกไปทางคล้ายตำแตงแต่จะ
กรอบ หวาน ลองดูนะคะ




ตำฟักแม้ว
- ฟักแม้ว 1 ลูก
- กระเทียม
- พริกสด
- มะเขือเปราะ
- น้ำปลาร้า
- มะนาว
- น้ำปลา

แล้วก็ตำเลยพี่น้อง

สับก่อนนะคะ


แล้วก็ตำๆๆ


เผ็ดคะต้องทานคู่กับปลาเผา


ชุดนี้ครกที่สอง :rolleyes: