ข้าวผัดไส้กรอกอีสาน

วันนี้มาแนวไฮโซ อินดี้ ชีวิตดี๊ดีในวันหยุดเคยทานแต่ข้าวผัดอเมริกัน วันนี้มาดัดแปลงจากอาหารขึ้นชื่อ
ไม่ว่าจะอยู่ในกรุงหรือชนบท ทุกท่านต้องรู้จัก "ไส้กรอกอีสาน" อิ อิ เอามาทำข้าวผัด อ่ะ ว้าว....อย่าทำปากเหว๋อ :rolleyes:




ข้าวผัดไส้กรอกอีสาน
- ไส้กรอก 2 ท่อน
- ข้าวสวยแช่ตู้เย็นสองคืน ฮ่า
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซอส น้ำปลา น้ำตาลแล้วแต่จะเติม :rolleyes:
- ต้นหอม ผักชี แครอท

วิธีทำจ้า
1. ข้าวที่จะทำข้าวผัดต้องเป็นข้าวที่หุงทิ้งไว้หนึ่งคืน หรือแช่ตู้เย็นถ้าหุงใหม่ๆนำไปผัดข้าวจะแฉะไม่น่าทาน
2. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กหรือจะหยีให้แตกออกตามใจผู้ทำจ๊ะ
3. นำไส้กรอกไปทอดหรือผัดจนสุก ตามด้วยไข่ ข้าวสวย แล้วก็ผัดเลยจ้า จะเติมเค็ม เต็มหวาน เติมความแซบตามใจผู้ทาน ฮิๆ

ไส้กรอกจากฝีมือคนลาว เพื่อนคนลาวทำขายอุดหนุนเพื่อนหน่อยเพื่อสานมิตรไมตรี


จะหั่น จะหยี หรือทอดก่อนผัดตามถนัดและความเร็ว :rolleyes:


ใกล้แล้ว


เพื่อสุขภาพขอผักด้วยนะคะ


ก่อนลงมือตักถ่ายรูปก่อนนะคะ :8)


อืมมม...ไม่ธรรมดา